Vinification : vendanges manuelles, filtration, vinification traditionnelle avec contrôle des températures
Elevage : 10 à 14 mois en cuves
Âge moyen des vignes : 30 ans
Sol : argilo-calcaire, sableux avec des galets roulés
Cépage : 100% clairette
Visuel : robe or pâle, brillante
Nez : notes de pêche, de mirabelle, de pomme cuite, de fruits exotiques
Bouche : très bel ensemble, équilibré avec une belle fraîcheur et de fruits bien mûrs
Accords Mets&Vins : rôti de porc au cidre, tajine de pintade aux abricots secs, chevrotin
Température de service : 13 – 14°C
Potentiel de garde : 8 à 10 ans
Que vous soyez professionnel ou particulier, contactez dès maintenant notre équipe d’experts pour toutes vos questions ou demandes concernant nos vins de la Vallée du Rhône. Profitez de notre expertise pour découvrir des crus prestigieux et adaptés à vos besoins.
Tél : 04 77 39 00 76
Adresse : Au Domaine des Vins – 14 rue Jean Neyret – 42000 Saint-Etienne
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