Vinification : Vendange et tri manuels, pressurage pneumatique, puis la seconde partie de la vinification en demi-muid (barrique de 600L)
Elevage : sur lies
Sol : Loess sur roche de grès calcaire
Cépage : 100% Roussanne
Visuel : robe aux reflets dorés
Nez : fruits blancs (pêche, poire) puis de délicates notes de fleurs blanches
Bouche : attaque fraiche avec une belle longueur tout en rondeur, riche, élégant et bien équilibré
Accords Mets&Vins : un poisson ou une volaille en sauce
Température de service : 12 – 14°C
Potentiel de garde : 10 ans
Que vous soyez professionnel ou particulier, contactez dès maintenant notre équipe d’experts pour toutes vos questions ou demandes concernant nos vins de la Vallée du Rhône. Profitez de notre expertise pour découvrir des crus prestigieux et adaptés à vos besoins.
Tél : 04 77 39 00 76
Adresse : Au Domaine des Vins – 14 rue Jean Neyret – 42000 Saint-Etienne
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