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Vinification : Vendanges manuelles, éraflage, vinification traditionnelle avec contrôle des températures de fermentation
Elevage : en cuves
Sol : calcaire
Cépage : grenache, syrah
Visuel : robe grenat soutenue aux reflets violets
Nez : arômes de fruits rouges, d’épices, de cuir
Bouche : très fruité, des tannins bien enrobés, belle longueur
Accords Mets&Vins : viande rouge grillée, viande blanche, boudin noir – cannelle, steak tartare, mignon de porc sauce aigre douce banon, picodon
Température de service : 15 – 17°C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Que vous soyez professionnel ou particulier, contactez dès maintenant notre équipe d’experts pour toutes vos questions ou demandes concernant nos vins de la Vallée du Rhône. Profitez de notre expertise pour découvrir des crus prestigieux et adaptés à vos besoins.
Tél : 04 77 39 00 76
Adresse : Au Domaine des Vins – 14 rue Jean Neyret – 42000 Saint-Etienne
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